Genialny trik, wystarczy dodać do placków ziemniaczanych jeden składnik. Będą cudownie puszyste

Genialny trik, wystarczy dodać do placków ziemniaczanych jeden składnik. Będą cudownie puszyste Źródło: Pixabay.com Taken

Placki ziemniaczane w takim wydaniu zaskoczą wszystkich domowników. Wystarczy dodać jeden składnik, by nabrały niezwykłej puszystości, to genialny sposób.

Placki ziemniaczane w takiej formie na pewno zaskoczą niejednego wielbiciela tego tradycyjnego dania. Przepis podbija sieć, a internauci są zachwyceni prostym sposobem na odmienienie nudnych placków. Wystarczy jeden dodatkowy składnik, by stały się niezwykle puszyste.

Placki ziemniaczane w nowej odsłonie z pewnością zaskoczą domowników

Niemal każdy kucharz ma swój własny przepis na idealne placki ziemniaczane. Wśród Polaków nie brakuje amatorów tego tradycyjnego dania, a jego podanie różni się w zależności od regionu, w którym go kosztujemy. Ten przepis, który podbija sieć, zupełnie odmieni tradycyjne placki. Wystarczy dodać trochę kwaśnej śmietany, by stały się niezwykle puszyste i delikatne.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki posiekanych ziół: natka pietruszki, majeranek, rozmaryn
  • kilka podsmażonych plastrów boczku
  • olej.

Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj w mundurkach tak, by były półtwarde. Następnie odlej wodę z garnka i pozostaw je do ostygnięcia. Kiedy będą chłodne, obierz bulwy z łupinek i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach do dużej miski.

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ

Placki ziemniaczane z tego przepisu są wyjątkowo pulchne i delikatne

Do startych ziemniaków dodaj dwa całe jajka, mąkę, posiekane zioła oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie pomieszaj, a następnie dodaj kwaśną śmietanę. Ponownie dokładnie wymieszaj całą masę, aż wszystkie składniki się ze sobą połączą, a całość będzie jednolita.

Dzisiaj grzeje: 1. Wszyscy obawialiśmy się podobnych informacji. Ministerstwo zdrowia podało do publicznej wiadomości najnowsze dane

2. Czy mogę przyjmować gości? Czy mogę iść na cmentarz? Czy mogę pojechać na działkę? Kary do 30 tysięcy

Z powstałej masy ziemniaczanej uformuj płaskie kotleciki. Na patelni rozgrzej olej i układaj na nim placki. Smaż je z obu stron, aż nabiorą złotego koloru. Serwuj je w towarzystwie usmażonego boczku. Dodatkowo, możesz podać do nich również odrobinę śmietany.

Najlepsze newsy dnia:

  1. Szpitale w Nowym Jorku szykują się do wprowadzenia nowej metody walki z koronawirusem. Czy nadchodzi przełom?
  2. Prawda wyszła na jaw po czasie. Poznaliśmy smutne kulisy rozwodu Piotra Żyły
  3. Wiadomo, ilu Polaków straci pracę. Gigantyczna liczba
  4. Będzie 1000 plus? Wiadomo, kto może liczyć na nowe świadczenie
  5. Koniec problemów z zakupami i kolejkami. Biedronka i LIDL wprowadzają nowe zasady
  6. Policja została wezwana do skandalicznego zajścia w Biedronce. Sytuacja wymknęła się spod kontroli

źródło: Styl

Następny artykuł
Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News