Sezon grillowy już się zaczął. Co przygotować na grilla? 5 sposobów
Autor Wiadomości Pikio - 2 Maja 2019
Sezon grillowy rozpoczyna się późną wiosną i potrafi trwać aż do połowy jesieni. To ulubiony czas zarówno fanów imprez pod gołym niebem, jak i miłośników pysznej kuchni. Jak przygotować się do grilla? Jakie wybrać potrawy, oraz które przyprawy będą do nich najlepiej pasowały? Oto wszystko co musisz wiedzieć o grillowaniu.
Sezon grillowy właśnie się rozpoczął. Powietrze cieplejsze, dni coraz dłuższe, a za oknem w większość dni budzi nas majowe słońce. Taka pogoda niejednego napawa pozytywną energią i dostarcza wiele pomysłów na to, jak spędzić wolne popołudnie czy zbliżający się weekend. Jedną z ulubionych form relaksu jest grillowanie z rodziną, znajomymi czy nawet w pojedynkę, ponieważ - jak twierdzi większość ludzi - nie ma nic lepszego niż połączenie odpoczynku z pysznym jedzeniem. Grilla czas zacząć!
Sezon na grilla czas zacząć
Każdy, kto chce zorganizować grilla, powinien wiedzieć co musi przygotować, aby jego znajomi zapamiętali imprezę na długo. W większości przypadków ludzie korzystają z grilli węglowych, chociaż ogromne gazowe to coś, co chciałby mieć w ogródku każdy z nas. Popularne są również ruszty elektryczne, które świetnie sprawdzają się podczas imprez na balkonie oraz w chłodniejsze dni w domu. Sklepy mają w swojej ofercie ogromny wachlarz wyboru grilli węglowych. Najtańsze możemy kupić już od około 15 złotych, a najdroższe i z pewnością najbardziej efektowne nawet za kilka tysięcy złotych. Po zakupie grilla powinniśmy pamiętać także o węglu i podpałce, które są niezbędne do rozpalenia.
Co przygotować na grilla? Jak go rozpalić?
Rozpalenie grilla, chociaż może sprawić trudność, wcale nie jest skomplikowane. Na początek na spodzie równomiernie rozprowadzamy węgielki, następnie oblewamy go płynną podpałką lub podpalamy suchą i czekamy, aż węgielki zaczną się żarzyć, co jakiś czas dmuchając. Po około 15 minutach możemy sprawdzić, czy temperatura nad węglem jest wystarczająca. Jeżeli dłoń już po kilku sekundach zaczyna nas parzyć, jest to znak, że możemy położyć ruszt i rozpocząć grilla.
W menu miłośników grilla w Polsce nieustanną popularnością cieszy się klasyczna śląska kiełbasa. Oprócz niej chętnie szykujemy białą oraz cienkie frankfurterki lub piwoszki. Wszystkie z kiełbas warto odrobinę przyprawić i ponacinać (z wyjątkiem białej). Pozostając w temacie mięs, równie pyszna i rozchwytywana jest karkówka. Odpowiednia marynata oraz czas smażenia mogą sprawdzić, że od następnego razu to właśnie ona będzie Twoją ulubioną potrawą.
Oprócz wieprzowiny na grill nadają się potrawy z drobiu, jak piersi z kurczaka, udka i skrzydełka, a także soczyste i zdrowe piersi z indyka. Wśród wołowiny królują burgery oraz steki. Coraz częściej decydujemy się również na opcje wegetariańskie - tutaj idealne będą szaszłyki z papryki, cebuli, pieczarek i cukinii oraz zielone szparagi.
5 sposobów na grilla
Grill z rodziną lub znajomymi to idealna szansa na integrację, odpoczynek, a także zjedzenie pysznych potraw. Podpowiadamy 5 najlepszych sposób na organizację imprezy.
1. Kup grilla węglowego i zaproś znajomych do siebie do ogródka. Przygotuj szaszłyki, steki oraz opcje wegetariańskie. Nie zapomnij o napojach oraz przyprawach. Puść dobrą muzykę i ciesz się wolnym czasem.
2. Wybierzcie się ze swoim partnerem do parku lub nad wodę. Kupcie trochę kiełbasek i warzyw oraz jednorazowego grilla. To świetny pomysł na spędzenie czasu z ukochanym.
3. Kupcie ze znajomymi dużego węglowego grilla, zróbcie zakupy, zapakujcie namioty do auta i wyruszcie na weekend na pole namiotowe nad jezioro. Otoczeni lasem w pięknej scenerii bawcie się i korzystajcie z ciepłych wieczór. Na grilla zabierzcie kiełbasy, piersi z kurczaka oraz trochę zimnego piwa.
4. Kiedy pogoda za oknem nie rozpieszcza, nie znaczy to od razu, że musisz odwołać zaplanowanego od tygodnia grilla. Zaproś gości do domu i skorzystaj z elektrycznego rusztu. Potrawy będą równie smaczne, a na dodatek zdrowsze. Na elektryczny grill idealnie nadadzą się schab i burgery.
5. Kiedy dzieci są u dziadków, żona w delegacji, znajomi pochłonięci praca, a ty akurat masz wolne - nie przejmuj się. Zorganizuj sobie grilla na poprawę humoru. Na gorący ruszt wrzuć zamarynowane skrzydełka i sprawdź, czy przypadkiem nie ma dobrego filmu, czy meczu w telewizji. Twoje skrzydełka wraz z zimnym piwem na pewno podreperują twój nastrój.
ZOBACZ TAKŻE NA PIKIO.PL
- Kiedy jest Dzień Grilla? Wiosna już w pełni, można świętować
- Czy można pić piwo nad Wisłą? Weź swoich przyjaciół
- Gdzie na weekend poza miastem? Spędź miło czas z najbliższymi
- Czy w Warszawie nad Wisłą można pić piwo? Odpowiedź nie jest prosta
- Czy w Krakowie nad Wisłą można pić piwo? Wielu będzie zaskoczonych