Kuroń zdradził najlepszy przepis na kotlety mielone. Zachwycą całą rodzinę, sekretem niebiańskiego smaku są 2 składniki
Autor Mateusz Sidorek - 1 Lutego 2020
Te dwa składniki sprawią, że na nowo pokochamy kotlety mielone. Kuroń zdradził swój najlepszy przepis, którym warto podzielić się z rodziną. Tak szlachetnego dania jeszcze nie jedliście.
Kotlety mielone to danie, które znamy już od dziecka. Nasze babcie często podawały je podczas rodzinnych obiadów. Choć na kuchnię babć nie wolno narzekać, ta forma z biegiem lat mogła nam się już trochę znudzić.
Jakub Kuroń zdradził nam swój ulubiony przepis na kotlety mielone. Kucharz udowodnił, że to wciąż możemy odkrywać na nowo smak tego nieśmiertelnego dania. Alternatywna wersja przysmaku z dzieciństwa zawiera dwa dodatkowe składniki, które sprawiają, że potrawa zyskuje szlachetny smak. W dodatku sposób przygotowania jest bardzo prosty i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Temu wyzwaniu sprosta każdy kucharz - nawet największy amator.
Kotlety mielone z pieczarkami i musztardą
Sekret przepisu na kotlety mielone według Kuronia tkwi w dwóch składnikach. Podsmażone pieczarki oraz kremowa musztarda podkreślą smak mięsa i wzbogacą jego aromat. Musimy wrzucić starte grzyby na patelnię z rozgrzanym masłem. Wcześniej możemy dodać drobno posiekaną cebulkę i lekko ją zarumienić. Farsz ten powinniśmy doprawić solą oraz pieprzem. Po odparowaniu nadmiaru wody, pieczarki są gotowe, żeby dodać je do zmielonej wieprzowiny.
DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ
Do mięsa na kotlety mielone pozostaje nam jeszcze dodać bułkę - pamiętajmy, żeby wcześniej odcisnąć z niej nadmiar mleka. Następnie masę doprawiamy łyżką musztardy stołowej, solą oraz czarnym pieprzem. Na koniec wszystko mieszamy do momentu, aż otrzymamy gładką, jednolitą konsystencję. Przed formowaniem kotletów warto polać dłonie wodą lub olejem. Dzięki temu mięso nie przyklei nam się do rąk. Obtoczone w mące kotlety mielone smażymy na rozgrzanym oleju, 2-3 minuty z każdej strony.
Dzisiaj grzeje: 1. Mocne słowa polskiego podróżnika ws. koronowirusa z Chin. "Pewne jest, że zagrożenie dotrze także do nas"
2. Synowa Katarzyny Dowbor przerwała milczenie. Niestety, przekazała posępną wiadomość
Nasze kotlety mielone w wersji alternatywnej są już gotowe. Możemy podawać je z ryżem, pieczonymi ziemniakami lub puree. Danie warto również polać ziołowym masłem i dołożyć brokuły. Oto przepis Kuronia na szybki i pyszny obiad.
Najlepsze newsy dnia:
- Ujawnił druzgocące zdjęcia jedzenia z Biedronki. Widać co wycieka, potraktowali go strasznie
- Umowa o pracę, dzieło, zlecenie. Wielu pracowników nie zna nawet swoich praw
- Biednej dziewczyny nie było stać na suknię na studniówkę. Jej kolega własnoręcznie uszył jej kreacje, powalający widok
- Kultowy schabowy zniknie z polskich stołów? Kuriozalny powód, Polacy obejdą się smakiem
- Najsłynniejszy świstak świata "powiedział", kiedy będzie wiosna. Jego prognozy sprawdzają się lepiej niż Jackowskiego
źródło: Kuron.com
Następny artykuł