Takiego zestawienia jeszcze nie jadłeś! Ziemniaki duszone z grzybami staną się twoją ulubiona potrawą, to więcej niż niebo w gębie

Takiego zestawienia jeszcze nie jadłeś! Ziemniaki duszone z grzybami staną się twoją ulubiona potrawą, to więcej niż niebo w gębie Źródło: unsplash/Simon Migaj/

Ziemniaki podawane do obiadu, wcale nie musza być nudne. Wystarczy dodać do nich jeden, niestandardowy składnik, a zamienią się w odosobnione i przede wszystkim zdumiewająco pyszne danie. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Ziemniaki od wieków królują w polskiej kuchni, głównie jako dodatek do niemal każdej potrawy. Zazwyczaj jednak podawane są w dość tradycyjny i zwyczajny sposób, czyli zwyczajnie ugotowane z dodatkiem soli. Chyba każdy zgodzi się, że prędzej czy później może wydawać się to dość nudne, a nawet coraz mniej smaczne. Dlatego też, jeżeli zastanawiasz się, jak zaskoczyć swoich bliskich w czasie niedzielnego obiadu, koniecznie wypróbuj ten przepis. 

Duszone ziemniaki z grzybami to absolutny, kulinarny hit 

Ponieważ sezon grzybowy trwa w pełni, warto jest wykorzystać je nie tylko do osobnych dań, ale również do potraw, które już dobrze znamy, a które do tej pory były przygotowywane bez nich. Choć gotowane czy pieczone ziemniaki raczej uchodzą za dodatek, a nie osobną potrawę, dodając do nich grzyby możesz stworzyć fenomenalne danie. Co najlepsze, nie będzie ono wymagało od ciebie przyrządzania już żadnych dodatków. 

Czego potrzebujesz? 

  • 0,5 kg świeżych grzybów,
  • 0,75 kg ziemniaków,
  • 4 cebule,
  • 3 pomidory,
  • odrobina mąki,
  • natka pietruszki,
  • oliwa,
  • sól i pieprz

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ 

Pyszna potrawa w kilka minut 

By wykonać to znakomite, godne restauracji Magdy Gessler danie, wcale nie musisz spędzać kilku godzin przy kuchennym blacie. Wystarczy dosłownie chwila, byś zaserwowała bliskim fenomenalne ziemniaki z grzybami. Zacznij od dokładnego oczyszczenia i umycia wszystkich grzybów oraz uduszenia ich na rozgrzanym tłuszczu. Kolejnym krokiem jest oczywiście ugotowanie bulw w lekko osolonej wodzie, odcedzenie ich oraz delikatne oprószenie mąką. 

Dzisiaj grzeje: 1. Gwiazda TVN przeżyła horror. To, co robił jej ojciec jest straszne

2. Tata kopał grób dla swojej przedwcześnie zmarłej córki. Nagle z trumny obok usłyszał płacz

Tak przygotowane ziemniaki podsmaż na patelni do momentu zarumieniania, a następnie dodaj je do grzybów i duś przez około 10 minut. W międzyczasie sparz, obierz ze skórki i pokrój pomidory. Podduś je na odrobinie oliwy, a na samym końcu przetrzyj przez sitko prosto do ziemniaków z grzybami. Przed podaniem posyp świeżo pokrojoną natką pietruszki i dopraw pieprzem oraz solą do smaku. Oryginalne danie z ziemniakami gotowe. 

Najlepsze newsy dnia:

  1. Wybory mogą być UNIEWAŻNIONE. Wszystko przez TVP
  2. Teściowa zamontowała ukrytą kamerę, bo nie ufała zięciowi. Nie mogła uwierzyć, gdy odkryła, co robi z 15-letnią sąsiadką
  3. 2-latek siedział na kolanach matki, chwilę później umierał w męczarniach. Podano szczegóły okrutnej zbrodni
  4. Młody aktor ma zmasakrowaną twarz. Miało dojść do brutalnego pobicia
  5. Gwiazda "39 i pół" przekazała smutną informację w DDTVN. Niestety, chodzi o nowotwór złośliwy

Źródło: super express 

Następny artykuł