Babcie i mamy mocno się zdziwią. Przepis na bajeczny sernik z sekretnym składnikiem powala na kolana

Babcie i mamy mocno się zdziwią. Przepis na bajeczny sernik z sekretnym składnikiem powala na kolana Źródło: Pixabay/ReinhardThrainer

Taki sernik naprawdę zaskoczy naszą rodzinę. Przepis jest bardzo prosty, a dzięki nietypowemu składnikowi, wychodzi wyjątkowo ciekawe ciasto.

Sernik to dosyć popularne ciasto, głównie za sprawą swojej prostoty i nie przesadnie słodkiego smaku. Okazuje się, że przepis może być jeszcze prostszy, a do tego możemy zastosować jeden składnik, którego z reguły się przy takim cieście nie stosuje. Efekt powala na kolana.

Sernik z sekretnym składnikiem

Najpierw przygotowujemy wszystkie potrzebne nam składniki do ciasta. Potrzebny będzie nam kilogram zmielonego sera, jedna szklanka cukru, osiem jajek, 250 gramów masła, szczypta soli i opcjonalnie cukier puder. Trzeba również przygotować jeden, nietypowy składnik: kaszę manną. Wystarczy nam jej jedna, niepełna szklanka.

Zaczynamy oczywiście od zmielenia sera. Później bierzemy przygotowane wcześniej masło, roztapiamy je i później schładzamy. W międzyczasie możemy zabrać się za wyrabianie masy. 3 całe jajka oraz 5 samych żółtek musimy razem z cukrem ubić na puszystą masę. Później dodajemy ser i miksujemy. Następnie dodajemy przestudzony tłuszcz i trzemy.

W ten sposób ułatwimy sobie dalsze przygotowanie ciasta

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ

Na kolejnym etapie dodajemy stopniowo kaszę i ucieramy, aż połączymy składniki. Później dodajemy białka i ubijamy, dodając co nieco soli. Później przelewamy wrzątkiem rodzynki, odsączamy i dosypujemy dwie łyżeczki mąki pszennej. Mieszamy, dodajemy białka i znowu wracam do mieszania. Te prace znacznie ułatwi nam robot kuchenny, warto zdecydować się na uznaną markę, taką jak np. Bosch. Przyda nam się dzięki jego wielofunkcyjności, za jego pomocą będziemy mogli zarówno wyrobić ciasto, mieszać, jak i ubijać.

>>Zobacz robot kuchenny Bosch za grosze<<

Dzisiaj grzeje: 1. Uwielbiani piosenkarze skazani za zbiorowy gwałt. Wszystko nagrali i upublicznili
2. Krzysztof Jackowski miał wizję dot. Bożego Narodzenia. Polacy nie będą zadowoleni, zapowiada "nieciekawy", mroczny czas

Pianę z rodzynkami dodajemy do masy serowej, a później całość wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. W międzyczasie powinniśmy nagrzać piekarnik do 170 stopni. Z takim ustawieniem urządzenia, pieczemy ciasto przez mniej więcej godzinę. Gdy skończy się pieczenie, zostawiamy ciasto w piekarniku na jakieś pół godziny. Po wystudzeniu się ciasta możemy opcjonalnie dodać cukier puder.

Najlepsze newsy dnia:

  1. Przystawili mikrofon do ust 12-letniej Viki Gabor. Ujawniła całą prawdę o Roksanie Węgiel
  2. Nastolatek popełnił samobójstwo. Potem ojciec poszedł do szkoły i aż znieruchomiał, gdy dowiedział się przerażającej prawdy
  3. Cukrowe ciastka z domowym lukrem są lepsze nawet od pierników! Cudownie smakują i ozdobią choinkę, przepis jest prostszy niż myślisz
  4. Mało kto wiedział, że Jan Paweł II zawitał w nocnym klubie. Historia powala  
  5. Następna DZIURA w zakazie handlu. Kolejna popularna sieć handlowa będzie sprzedawać w niedzielę

Źródło: Smaker PL

Następny artykuł