Rosół babci odchodzi do lamusa, serca Polaków podbija jego nowoczesna wersja. Kto raz spróbuje, chce go jeść zawsze

Rosół babci odchodzi do lamusa, serca Polaków podbija jego nowoczesna wersja. Kto raz spróbuje, chce go jeść zawsze Źródło: unsplash.com Kim Deachul

Nawet rosół babci nie wychodzi tak obłędnie pyszny. Nowoczesna wersja deklasuje tradycyjną, zostawiając ją daleko w tyle, a przygotowanie jest obłędnie proste. Wystarczy, że raz go spróbujesz, a zakochasz się w nim bez opamiętania.

Niedzielny rosół, przygotowany w taki sposób, zachwyci całą twoją rodzinę. Gdy wykonasz go raz, już nigdy nie przyrządzisz go inaczej. Jeżeli szukasz przepisu na nieco odmienioną wersję tradycyjnej zupy, koniecznie wypróbuj. 

Najlepszy rosół w nowoczesnej wersji. Przebija tradycyjną recepturę 

Zamieszczony na portalu Uwielbiam.pl przepis na nowoczesny rosół błyskawicznie okazał się hitem. Gospodynie domowe oszalały wręcz na jego punkcie, czemu raczej trudno się dziwić, bo wywar wychodzi po prostu obłędny. Kluczem do sukcesu są karmelizowane rzodkiewki, które wbrew pozorom, są nieziemsko proste w przygotowaniu.

Lista składników na wywar:
- 3 marchewki,

- 2 korzenie pietruszki,

-1 seler,
- 0.5 pora,
- 1 cebula,
- 1 pęczek natki pietruszki,
- 1 filet z kury,

- 6 ziaren ziela angielskiego, 
- 6 ziaren pieprzu ziarnistego, 
- 2 liście laurowe,
- 2 szczypty soli,
- 5 litrów wody.

Lista składników na karmelizowane rzodkiewki:

- 1 pęczek rzodkiewki, 
- 1 łyżka masła klarowanego,
- 1 łyżka miodu płynnego, 
- sól, pieprz, 
- 1 gałązka świeżej mięty. 

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ 

Przygotowanie 

Umyte mięso włóż do garnka i zalej zimną wodą. Ustaw na gazie, a gdy się zagotuje łyżką cedzakową zdejmij szumowiny. Następnie dodaj warzywa, opaloną nad ogniem cebulę, przyprawy i na małym ogniu gotuj jeszcze około godzinę. Później dorzuć natkę pietruszki i gotuj kolejną godzinę. Pod koniec zabierz się za przygotowanie karmelizowanych rzodkiewek. 

Dzisiaj grzeje: 1. Zacznie się 22 czerwca. Wtedy zakaz przestanie obowiązywać, zapadła ostateczna decyzja 

2. Jak zachować się podczas burzy? Garść wskazówek, które mogą ocalić nam życie

Umyte rzodkiewki podsmaż chwilę na klarowanym maśle, dodaj miód, miętę, sól oraz pieprz i karmelizuj. W międzyczasie ugotuj makaron. Gdy wszystko będzie już gotowe, do miseczki nalej porcję wywaru, dodaj makaron oraz karmelizowane rzodkiewki. Smacznego!

Najlepsze newsy dnia:

  1. Słynna siostra Anastazja podała najlepszy przepis na ogórki kiszone. Nie uwierzysz, jaką ma dla wszystkich radę
  2. Milik został ojcem. Wielkie szczęście znanego żużlowca, na świat przyszedł jego synek
  3. Koleżanki zamówiły makaron z rybą i wodę. Gdy zobaczyły rachunek niemal dostały apopleksji, skandaliczna kwota
  4. Popularny lek po cichu zniknął z aptek. Może być śmiertelnie niebezpieczny, informacja o składzie poraża
  5. Mama jechała na rowerze i trzymała córkę za rękę. Chwilę później stała się rzecz, której nie mogły przewidzieć, okropne
  6. Zapłacił w sklepie stuzłotówką, po czym wyszedł. Kasjerka zaniemówiła, gdy odkryła prawdę o banknocie

Źródło: Uwielbiam

Następny artykuł
Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News