Przepis na idealne placki ziemniaczane. Kluczowy jest 1 krok, będą chrupkie i pyszne

Przepis na idealne placki ziemniaczane. Kluczowy jest 1 krok, będą chrupkie i pyszne Źródło: Pixabay Taken

Wraz z początkiem tygodnia przygotowaliśmy dla was specjalny przepis na placki ziemniaczane. Chociaż danie to wydaje się banalnie proste, placki nie zawsze wychodzą idealnie chrupiące i złociste. Dzięki recepturze opublikowanej na portalu Kukbuk ta tradycyjna potrawa będzie smakowała lepiej niż zazwyczaj. Uważajcie jednak, by już na samym początku nie popełnić dużego błędu.

Każdy przepis na placki ziemniaczane wydaje się bardzo podobny - niemalże identyczny. Dlatego tym bardziej powinniśmy skupić się na szczegółach, ponieważ one w takich przypadkach są najważniejsze i to one decydują o tym, czy potrawa będzie smakowała wyjątkowo. Wiemy, na co należy zwrócić uwagę, jeśli chcecie, aby wasze placki były wyjątkowe.

Ten przepis na placki ziemniaczane ma duże szanse stać się hitem w waszych domach. Dzięki niemu placki będą chrupiące, złociste i pyszne jak nigdy wcześniej. Jednak jak w przypadku wszystkich receptur, powinniśmy przestrzegać pewnych zasad. Mały błąd może przesądzić o tym, że nasze danie nie będzie tak smaczne, jak byśmy chcieli. Najważniejszy jest pierwszy etap przygotowania.

Wyjątkowy przepis na placki ziemniaczane

Przepis na placki ziemniaczane od Kukbuk może was trochę zdziwić. Wbrew pozorom, starte surowe ziemniaki nie potrzebują żadnych dodatków, żeby się lepiły. Chociaż wydaje się, że masa początkowo w ogóle się nie trzyma, wystarczy ją podgrzać, żeby zaczęła robić się zwarta i wystarczająco trwała. To pierwsza i bardzo ważna rzecz, na którą warto zwrócić uwagę.

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ

Składniki:

ziemniaki 500 g,
sól do smaku,
olej roślinny do smażenia.

Rzadko który autor przepisu na placki ziemniaczane przywiązuje wagę do oleju i smażenia naszego dania. W końcu staje się on nie tylko składnikiem podtrzymującym ciepło, ale także ważnym elementem placków. Dlatego jeśli chcemy, aby były chrupiące i złociste nie powinniśmy używać go zbyt wiele. Nadmiar oleju możemy odsączyć za pomocą papierowych ręczników.

Dzisiaj grzeje: 1. Premier Morawiecki pilnie apeluje do Polaków. Ujawnił jedno z największych zagrożeń pandemii

2. Koronawirus w Polsce. Część Polaków zostanie poddana dochodzeniu, służby chcą wykryć ognisko zakażeń

Dobry przepis na placki ziemniaczane wymaga również tłuszczu odpowiedniej jakości. Powinniśmy zapomnieć o oleju słonecznikowym oraz rzepakowym. Lepszą wersją będzie olej arachidowy i bawełniany. Chociaż te porady mogą wydawać się jedynie detalami, to właśnie od nich zależy smak naszego dania. Nie zapominajcie o nich. Niedawno pisaliśmy również o bardzo dobrym przepisie na kotlety mielone.

Najlepsze newsy dnia:

  1. Druzgoczące wyznanie Martyny Wojciechowskiej. Opowiedziała o swojej chemioterapii, zapaleniu opon mózgowych i mononukleozie, połowę dzieciństwa spędziła w szpitalach
  2. Nie żyje wielka postać polskiego sportu. Medalista olimpiady był ulubieńcem kibiców
  3. Porwana 11-latka znalazła się po 6 latach. Detektyw zdradza, co się z nią dział, włos się jeży na głowie
  4. Polacy mogą dostać 1000 złotych od rządu. Nowy projekt zakłada jeden warunek
  5. Niezwykle ważne informacje, za chwilę wprowadzą nowe przepisy. Kierowcy mogą dużo łatwiej stracić prawo jazdy
  6. Niebiańskie połączenie smaków. Tradycyjne flaczki z domowym chlebem, 2 cudowne przepisy

źródło: Kukbuk

Następny artykuł
Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News