Nie zapomnij o tym na grzybobraniu. Wszystkie najważniejsze zasady dla młodych grzybiarzy

Nie zapomnij o tym na grzybobraniu. Wszystkie najważniejsze zasady dla młodych grzybiarzy Źródło: pixabay.com/jarmoluk

Poradnik grzybiarza - co powinien wiedzieć początkujący grzybiarz, by nie popełniał podstawowych błędów? W lesie należy przestrzegać pewnych zasad. W Polsce mamy około 80 rodzajów grzybów - jak rozpoznać te, które nadają się do zjedzenia od tych niejadalnych lub trujących? Na wyprawę do lasu warto wcześniej się przygotować.

Poradnik grzybiarza jest zbiorem najważniejszych informacji dotyczących tego rodzaju spędzania czasu wolnego. Aby wybrać się do lasu i nazbierać koszyk borowików, kurek czy maślaków, warto zapoznać się z tym informatorem. To swoiste vademecum wiedzy o grzybobraniu. Nawet jeśli od lat zajmujecie się grzybobraniem, mogą was zaskoczyć niektóre szczegóły.

Poradnik dla grzybiarzy - podstawowe zasady

Jesienią tysiące osób tradycyjnie wybierają się do lasu na grzybobranie, by potem móc upichcić przepyszny sos z kurek lub borowików lub też zamarynować podgrzybki i przechowywać je do zimy, bądź ususzyć i następnie dodać grzyby do barszczu lub rosołu.

Aby świadomie zajmować się grzybobraniem, należy przed każdym sezonem przypomnieć sobie kilka ważnych informacji:

  • Zbieraj tylko te grzyby, co do których masz pewność, że są jadalne, niektóre jadalne i trujące wersje wyglądają naprawdę podobnie.
  • Owocniki wykręcaj z podłoża, a pozostałe wgłębienie przykryj ściółką, by nie dopuścić do wyschnięcia grzybni.
  • Wybieraj tylko odpowiednio "dojrzałe" grzyby, zostawiaj te zbyt stare lub zbyt młode.
  • Swoje zbiory pieczołowicie układaj w koszyku, ten najlepiej, jeśli wykonany jest z wikliny. Nigdy nie wkładaj grzybów do plastikowych torebek.
  • Szerokim łukiem omijaj okazy objęte ochroną.
  • Nie niszcz grzybów, nawet tych trujących.

Poradnik grzybiarza - zasady grzybobrania dla młodego, początkującego będą zbawienną pomocą

Jeśli wasza pociecha będzie stawiać swoje pierwsze kroki w lesie, warto należycie się do tego przygotować. Wszystko zależy od wieku, jednak zasada jest dosyć prostsza, im dziecko jest młodsze, tym lepiej musicie się przygotować. Przecież najważniejsze jest bezpieczeństwo i zdrowie, dopiero później jest komfort i świetna zabawa.

Już od najmłodszych lat warto zaszczepić w dziecku pasję do przyrody i aktywnego odpoczynku na świeżym powietrzu, a gdzie go szukać, jak nie wśród wysokich drzew, które przecież biorą udział w fotosyntezie. Pobierają z powietrza dwutlenek węgla, a oddają życiodajny tlen - jedna dorosła sosna "produkuje" tlen niezbędny do życia aż trzech osób.

Na co musimy zwrócić uwagę przed wycieczką do lasu z dzieckiem? Oczywiście na odpowiedni ubiór naszego malucha, czyli najlepiej kurtkę z kapturem, długie spodnie i wyższe buty. Ponadto maluch chce mieć swój własny koszyk, by mógł samodzielnie wkładać tam swoje zdobycze. Warto przygotować się na różne ewentualności, dziecku w każdej chwili może zachcieć się pić czy jeść, w związku z tym warto pamiętać o jakimś prowiancie. 

Przed wycieczką pokażmy dzieciom najczęstsze gatunki grzybów, najlepiej na zdjęciach, wtedy najmłodsi sami będą wypatrywać najlepszych okazów. Nie powinny oni zrywać ich samodzielnie, żeby nie uszkodziły grzybni.

Dla dzieci przyda się lekcja o trujących grzybach. Zdjęcia będą pomocne

Jadalne grzyby łatwo pomylić z tymi nienadającymi się do zjedzenia i trującymi. Dlatego tak ważne jest, żeby poznać różne gatunki i nie pomylić się, bo skutki takiej pomyłki mogą być tragiczne nie tylko dla dzieci, ale również dla dorosłego człowieka. Różnego rodzaju atlasy i ilustracje przydadzą się z rozróżnianiu poszczególnych gatunków grzybów.

Oto grzyby jadalne z ich trującymi odpowiednikami (po prawej):

  • borowik szlachetny - goryczak żółciowy, borowik korzeniasty, borowik ponury lub szatański, żółtopory,
  • sarniak świerkowy - sarniak szorstki, kolczakówka piekąca, kolczakówka kasztanowata,
  • borowik brunatny - goryczak żółciowy,
  • siedzuń sosnowy - siedzuń dębowy,
  • płachetka zwyczajna - dzwonkówka trująca, muchomor zielonawy,
  • pieprznik jadalny - lisówka pomarańczowa,
  • koźlarz babka - goryczak żółciowy,
  • Koźlarz pomarańczowożółty - nie ma trującego odpowiednika,
  • maślak pstry - maślaczek pieprzowy,
  • czubajka kania - czubajka czerwieniejąca, muchomor sromotnikowy,
  • opieńka miodowa - maślanka wiązkowa,
  • mleczaj rydz - mleczaj wełnianka,
  • maślak zwyczajny - maślaczek pieprzowy,
  • maślak sitarz - maślaczek pieprzowy,
  • pieczarka łąkowa - pieczarka karbolowa,
  • purchawka chropowata - nie ma trującego odpowiednika,
  • borowik ceglastopory - borowiki o czerwonym zabarwieniu porów,
  • czernidłak kołpakowaty - czernidłak pospolity,
  • lejkowiec dęty - nie ma trującego odpowiednika,
  • Piaskowiec kasztanowaty - goryczak żółciowy.

  1. Kiedyś trzeba było znać je na pamięć. Jakie są kategorie wojskowe?
  2. Użytkownicy wykop.pl nagłośnili akt wandalizmu młodej instagramerki. Dziewczyna przeprasza
  3. Jakie kwiaty sadzić na wiosnę? Pierwsze prace w ogrodzie już się zaczynają
  4. Jak poradzić sobie z wiosennymi alergiami? Przedstawiamy kalendarz alergika
  5. Od kiedy sezon rowerowy 2019? Czas przygotowywać jednoślad!
Następny artykuł