Zupełnie inne pierogi z mięsem zachwycą najbardziej wybrednych gości. Prosty przepis na farsz zawsze się udaje

Zupełnie inne pierogi z mięsem zachwycą najbardziej wybrednych gości. Prosty przepis na farsz zawsze się udaje Źródło: .

Pierogi to jedno z popularniejszych dań na polskich stołach. Okazuje się, że to cenione danie wcale nie musi być nudne. Ten farsz z mięsa znacznie je urozmaici.

Pierogi z mięsem to raczej dość standardowe danie, w którym wydawałoby się, że nie ma miejsc na eksperymenty. Farsz zwykle składa się z mięsa mielonego i nic ponadto. Okazuje się, że jest sposób jego urozmaicenie za pomocą bardzo prostego przepisu. 

Pierogi z mięsem, ale inaczej

Najpierw musimy przygotować składniki. W kwestii samego ciasta nie ma żadnej rewolucji, będziemy potrzebowali dwóch szklanek mąki pszennej, jednego jajka, pół łyżeczki soli, łyżkę oleju i gorącej wody. Natomiast do przygotowania farszu potrzebny będzie nam filet z kurczaka, brokuł, cebula, 3-4 ząbki czosnku, jedno jajko, a także sól i pieprz. 

Zaczynamy od przygotowania brokuła. Najpierw powinniśmy ugotować go w posolonej wcześniej wodzie. Gdy będzie gotowy odcedzamy wodę, a samego brokuła zaczynamy rozgniatać, korzystając przy tym z tłuczka do ziemniaków. Następnie gotujemy kurczaka, którego drobno kroimy i mieszamy z rozgniecionym brokułem. Cebulę wrzucamy na patelnię i podsmażamy do zeszklenia. W międzyczasie przeciskamy przez prasę czosnek i dodajemy do brokuła z mięsem. Gdy zeszkli się cebula, również dodajemy ją do farszu. Na koniec dorzucamy przyprawy, rozbite jajko i wszystko mieszamy.

Goście będą w szoku gdy to zobaczą

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ

Ciasto robimy tradycyjne ciasto na pierogi, pamiętając o tym, aby zachować odpowiednie proporcje przy wodzie i mące. Później wałkujemy masę na placka, wycinamy krążki, nakładamy na nie farsz i kleimy w standardowy sposób. Później gotujemy pierogi w posolonej wodzie, aż "wypłyną". Jeśli chcemy, możemy je potem również podsmażyć.

Dzisiaj grzeje: 1. Bogusław Linda pokazał swoją 27-letnią córkę. Jest tak piękna, że oczy same się otwierają
2. Nie żyje Hanna Polk. Gwiazda najlepszych polskich seriali, nagłe straszne doniesienia

W ten sposób uzyskaliśmy ciekawe pierogi z zielonym farszem, który kompletnie zaskoczy gości. Każdy będzie się zastanawiał, z czego jest zielony farsz, który zobaczą, jak tylko rozkroją pieroga.

Najlepsze newsy dnia:

  1. Trwa przybierający na sile atak silnego wiatru w polskiej miejscowości. Przed niebezpieczeństwem ostrzega IMGW
  2. Media obiegły najgorsze wieści, zaginęła Megan. Mieszkańcy i rodzina są zrozpaczeni, trwa dramatyczna akcja poszukiwawcza
  3. Gotujesz rosół na udkach z kurczaka? Popełniasz ogromny błąd, najlepsi kucharze ostrzegają
  4. Tadeusz Rydzyk zawstydził wiernego na oczach całego kościoła. "Prawda, że jeszcze ładny?"
  5. Prawo jest bezlitosne, jeśli masz w domu instalację gazową. Możesz łatwo wylądować przed sądem

Źródło: Doradca Smaku

Następny artykuł Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News