Rozmrażanie mięsa nie jest tak łatwe jak się wydaje. Trzeba pamiętać o jednej, bardzo ważnej zasadzie

Rozmrażanie mięsa nie jest tak łatwe jak się wydaje. Trzeba pamiętać o jednej, bardzo ważnej zasadzie Źródło: .

Wiele osób, robiąc zapasy żywności, postanawia zamrozić mięso. Nie da się ukryć, że polska kuchnia w nie obfituje, w związku z tym niektórzy wolą nie być zaskoczeni jego brakiem. Okazuje się jednak, że często popełniany jest błąd podczas rozmrażania mięsa. Czego powinno się wystrzegać?

Niektórzy nie wyobrażają sobie solidnego obiadu bez jego dodatku. Bez wątpienia mięso dominuje na polskich stołach. Część osób decyduje się na jego zamrożenie i trzymanie w zamrażarce. Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego jak w prawidłowy sposób je rozmrozić. Warto to wiedzieć.

Mięso na polskich stołach

Mięso jest podstawą wielu dań, które potrafią zachwycić niejedną osobę. Mnogość przepisów potrafi zawrócić w głowie. Ostatnio przytaczaliśmy jeden z nich, dzięki któremu mięso będzie rozpływało się w ustach. Teraz dowiesz się w jaki sposób je prawidłowo rozmrozić. Dzięki temu mięso będzie jeszcze lepsze.

To jak przechowujemy mięso ma wpływ na jego soczystość oraz strukturę. Zamrażanie jest prostą metodą na zapewnienie mu świeżości na dłuższy czas. Niektórzy popełniają karygodny błąd, który sprawi, że mięso nie ugotuje się równomiernie. Na szczęście wystarczy jeden prosty trik, żeby uniknąć takiej kulinarnej katastrofy.

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ

Jak prawidłowo rozmrozić mięso?

Największym błędem, który można zrobić z zamrożonym mięsem to rozpoczęcie gotowania zanim w pełni się rozmrozi. Wówczas ugotuje się ono nierównomiernie i nie będzie powodem do dumy dla żadnego kucharza. Nasze zamrożone mięso będzie zachwycające jeżeli pozwolimy mu na samodzielne osiągnięcie temperatury pokojowej. Niestety przyjdzie nam na to trochę poczekać, jednak warto wykazać się cierpliwością. 

Dzisiaj grzeje: 1. Badania potwierdziły rzecz, której najbardziej obawiali się lekarze. Chodzi o COVID-19
2. Z ostatniej chwili: Wiemy, kiedy odbędą się matury i egzaminy. Szef MEN potwierdził datę

Z tą wiedzą nasze mięso z pewnością będzie jeszcze bardziej zachwycające i goście przy stole nie będą mogli oprzeć się by nie poprosić o dokładkę. Nie pozostaje nic innego niż zastosowanie tego triku w praktyce. Przepisów jest multum, więc jest w czym wybierać.

Najlepsze newsy dnia:

  1. Szumowski przekazał kluczowe informacje. Poważne zmiany już od 15 czerwca
  2. Mama Roberta Lewandowskiego opowiedziała całą prawdę o śmierci męża. Po latach poznaliśmy druzgocące szczegóły
  3. Wygrała "The Voice", teraz zdradza prawdę na temat TVP. Widzowie się zdziwią, w TV nic nie widać
  4. Lek na koronawirusa. Zaskakujące doniesienia. Najnowsze informacje
  5. Usłyszał pytanie warte pół miliona złotych. Chodziło o kluski, panie domu nie miałyby problemu
  6. Biedronka właśnie poszła na całość. W Lidlu, Kauflandzie i Auchan razem wziętych nie ma nic lepszego

Źródło: WiemyTo

Następny artykuł
Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News