Przepis na idealny krupnik. Sekretem jest jeden składnik, o jakim mało kto myśli przy gotowaniu

Przepis na idealny krupnik. Sekretem jest jeden składnik, o jakim mało kto myśli przy gotowaniu Źródło: Pixabay Couleur

Krupnik to zupa dobrze znana wszystkim Polakom, ale jeśli ugotujecie ją z jednym nietypowym składnikiem, już nie wrócicie do tradycyjnej wersji. Dobrze pamiętamy, ten smak z dzieciństwa, ale możliwe, że przy następnej wizycie mamy lub teściowej warto podać im krupnik ugotowany z dodatkiem sekretnego składnika. Zaskoczenie smakiem uzyskanym dzięki niemu podbije praktycznie każde podniebienie.

Krupnik w nowej odsłonie już niedługo może stać się hitem we wszystkich polskich domach, tym bardziej, że z oczywistych względów spędzamy teraz więcej czasu w domu i chętniej eksperymentujemy w kuchni. Przy planowaniu następnego obiadu warto wypróbować także ten niebanalny przepis.

Krupnik zyska dzięki temu składnikowi smak nie do podrobienia

Krupnik także można ugotować w nowy sposób. Kuchnia nie lubi nudy, a ten przepis to najlepszy dowód na to, że nieoczywiste składniki pomagają wydobyć nowe smaki ze znanych potrawa. Co jest tym sekretnym składnikiem, o jakim mało kto myśli przy gotowaniu krupniku? Okazuje się, że świetnych walorów smakowych dodadzą serduszka drobiowe. Do przygotowania zupy według tego przepisu potrzebujesz: pół kilograma serduszek drobiowych, korzenia pietruszki, sporą marchewkę, 1 liścia pora, łyżkę suszonego lubczyku, magi, pęczka natki pietruszki, 7 niezbyt dużych ziemniaków, pół szklanki kaszy, ząbku czosnku, soli i przypraw do smaku.

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ:

Czas zabrać się do roboty

Na samym początku gotowania serduszka przekrój i umyj ze skrzepów krwi. Marchewkę pokrój w mniejsze kawałki, a liść pora poszatkuj naprawdę drobno. Do garnka, w którym zwykle gotujesz krupnik wlej 2 litry wody i wrzuć wcześniej wymienione składniki. Dodaj także pietruszkę i gotuj wszystko na małym ogniu pod lekko uchyloną przykrywką. Co jakiś czas konieczne jest zebranie szumowin, a kiedy serduszka będą miękkie można przejść do następnego kroku. W tym momencie krupnik może nie wyglądać najlepiej, ale już niedługo zachwyci twoje podniebienie. 

Dzisiaj grzeje: 1. GIS ostrzega wszystkich Polaków. Już się zaczęło, wszyscy są zagrożeni

2. Dziś zniesiono kolejne obostrzenie. Wszyscy długo czekaliśmy na dobrą wiadomość

Zupa jest już prawie gotowa

Kiedy podroby będą wystarczająco miękkie dorzuć jednocześnie kaszę oraz pokrojone i obrane ziemniaki. Znów zmniejsz ogień i gotuj krupnik do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Później należy dodać już tylko przyprawy, natkę pietruszki, magi i czosnek. Zupa z sekretnym, i trzeba przyznać nietypowym, składnikiem gotowa jest na podbicie serc łasuchów w twoim domu. Smacznego!

Najlepsze newsy dnia:

  1. Chiny odpowiadają USA na zarzuty dotyczące epidemii koronawirusa. Padły bardzo mocne słowa
  2. Świat obiegła przerażająca informacja. Nie żyje gwiazdor znany w całym kraju, pierwszy taki przypadek na świecie
  3. Dopiero teraz Anna Dymna opisała ostatnie spotkanie ze Zbigniewem Wodeckim. Ciężko opanować łzy
  4. Mężczyzna zapłacił na stacji benzynowej banknotem 200 zł i odjechał. Gdy kasjer zobaczył, co dostał, aż pobladł
  5. Nie mieści się w głowie, co ksiądz robił z chłopcem. Musiał trafić do szpitala, ból był przytłaczający
  6. Nie wymaga pieczenia, umiejętności i nietypowych składników. Bajecznie proste ciasto robi się niemal samo

Źródło: Smaker

Następny artykuł
Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News