Genialnie prosta i wyśmienita alternatywa dla kotletów. Domownicy będą w siódmym niebie, kiedy tylko skosztują przysmaku

Genialnie prosta i wyśmienita alternatywa dla kotletów. Domownicy będą w siódmym niebie, kiedy tylko skosztują przysmaku Źródło: krylowakuchnia.blogspot.com

Jeśli przejadły ci się kotlety schabowe, możesz zainteresować się przepisem, który stanowi dla nich interesującą alternatywę. Goście i domownicy będą zachwyceni takim obiadem.

Kotlety schabowe to już klasyczna pozycja w menu polskich domów. Choć wiele osób je uwielbia, niektórym pragnie się czasem jakieś urozmaicenie. Jest świetny przepis, dzięki któremu wykorzystacie to samo mięso, na znacznie bardziej kreatywne danie.

Jeśli nudzą cię już kotlety schabowe, spróbuj tego przepisu

Żeby przygotować roladki ze schabowych, będziesz potrzebował cztery sporych rozmiarów plastry schabu, 12 czarnych oliwek, 8 połówek suszonych pomidorów, 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów, 1/2 szklanki bulionu (dowolnego) oraz standardowe przyprawy, sól i pieprz.

Zaczynamy podobnie, jakbyśmy przygotowywali kotlety schabowe. Rozbijamy plastry schabu przez folię spożywczą, by nie rozszarpać mięsa. Później przyprawiamy je solą i pieprzem, koniecznie z obu stron. Następnie zajmujemy przygotowaniem się prostego farszu. Oliwki kroimy w plasterki, a pomidory na drobniejsze kawałki. Następnie farsz kładziemy na każdym z "kotletów" i zawijamy w rolady.

Ostatni etap przygotowania roladek ze schabowych

Jeśli nie jesteśmy pewni, że roladki się nie rozwiną, warto przebić je wykałaczką, która je usztywni i zapobiegnie "rozkładaniu" się rolady. Następnie przygotowujemy patelnię, nie wylewamy na nią jednak zwykłego oleju, a ten z pomidorów. Gdy patelnia się rozgrzeje, kładziemy roladki i obsmażany z każdej strony, do momentu aż się zarumienią.

DALSZA CZĘŚĆ TESTU POD GALERIĄ

Gdy będą już odpowiednio zarumienione, wlewamy pół szklanki bulion na patelnię, którą następnie przykrywamy pokrywką. Teraz przechodzimy do duszenia mięsa, w tym momencie musimy zdać się na naszą intuicję. Zbyt długie duszenie wysuszy mięso, a za krótkie sprawi, że nie będzie dostatecznie miękkie. Warto sprawdzać je co jakiś czas widelcem.

Dzisiaj grzeje: 1. Właśnie przekazano informacje o śmierci. Katarzyna Dowbor zrobiła co mogła, smutna wiadomość wprost z Polsatu
2. Można prywatnie zrobić sobie test na koronawirusa. Wiemy, ile kosztują i jak długo się czeka na wynik

Roladki podajemy wraz z wybraną przez nas surówką i ziemniakami. Świetnie sprawdzą się również z kaszą. Pamiętajmy tylko o wyjęciu wykałaczek przed podaniem.

Najlepsze newsy dnia:

  1. Kraje, które wzorowo poradziły sobie z epidemią. Świat może się od nich wiele nauczyć
  2. Reprezentant Polski mógł zakończyć karierę jednego z polityków. Działacz błagał go o litość
  3. Lekarze przebadali osoby, które wyzdrowiały z koronawirusa. Doszli do strasznych wniosków, zniszczone płuca wcale nie są najgorsze
  4. Co łączyło Alicję Bachledę-Curuś i Jana Pawła II? Zdjęcia ujawniły całą prawdę, odbiera mowę
  5. Syn wyznał całą prawdę o śmierci rodziców na COVID-19. "Zmarli w odstępie kilku minut"
  6. Jasnowidz Jackowski ostrzegał. Do kamery powiedział co znajduje się w jedzeniu, które jemy prawie wszyscy

Źródło: Krylowa Kuchnia

Następny artykuł
Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News