Przepis na domowe eklerki pyszne jak z cukierni Lary Gessler. Wystarczy kilka kroków, by cieszyć się przepysznym deserem

Ciasto na pyszne eklerki
youtube/HidaMari Cooking/ @endphp
Reklama
Wstecz

1 z 14

Dalej

Pyszne eklerki w kilka minut

Ciasto niezależnie od tego, czy robione na zimno, czy też przygotowywane w piekarniku, potrafi być banalnie proste i wymagać znikomej ilości składników. Przepisy na takie smakołyki to zdecydowani faworyci wśród kuchennych amatorów, którzy chcieliby poszerzyć swoje umiejętności kulinarne. Śmiało można rzecz, że przeglądając receptury na słodkości, idealnie pasuje powiedzenie "do wyboru, do koloru", bowiem ilość ciast i ciasteczek jest niesamowita. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie, a specjalnie dla największych łasuchów przedstawiamy przepis na domowe eklerki. 

Ciasto na eklerki, wbrew pozorom, jest banalnie proste w przygotowaniu i zajmuje dosłownie chwilę. Co najważniejsze, nie wymaga wcale od ciebie niekończącej się listy składników, których zdobycie wręcz graniczy z cudem. Wystarczy kilka produktów dostępnych niemal w każdym supermarkecie, by wyczarować świetny deser, który posmakuje nie tylko tobie, ale i twojej rodzinie

Jeżeli nie należysz do wybitnych MasterChefów, a każdy z przepisów samej Magdy Gessler do tej pory spędzał ci sen z powiek, możesz być spokojny, bowiem z przygotowaniem tych eklerków z pewnością sobie poradzisz. Świetnie sprawdzą się nie tylko jako deser do popołudniowej kawy, ale też jako słodka przekąska na rodzinnej imprezie. Możesz być pewny, że twoi bliscy pokochają je już od pierwszego spróbowania. A czego potrzebujesz, by je wykonać? Z przedstawionej poniżej ilości składników wykonasz 8 eklerków.

Krem waniliowy: 

  • 250 ml mleka,
  • 1/2 laski wanilii,
  • 3 żółtka,
  • 45 g cukru,
  • 18 g mąki,
  • 30 g masła

Ciasto: 

  • 2 jajka,
  • 55 g mąki,
  • 85 ml wody,
  • szczypta soli,
  • 45 g masła

Polewa: 

  • 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej,
  • 50 g śmietany kremówki,
  • łyżka kawy rozpuszczalnej,
  • opcjonalnie pistacje do posypania

Kliknij "Następna strona", by poznać sposób przygotowania. 

ZOBACZ TAKŻE: 

  1. 4 wielkie gwiazdy PRL, które kochała cała Polska. Zmarły w absolutnym zapomnieniu
  2. Pies cierpiał z powodu nowotworu, właściciel zrobił dla niego specjalny wózek. Pewnego dnia wydarzyła się nieprawdopodobna rzecz, która zmieniła wszystko
  3. Najpiękniejsza 28-latka świata poślubiła 65-letniego miliardera. Mają niezwykłe dziecko  
     

Następna strona