Co można położyć na grillu prócz mięsa? Zaskocz znajomych wegetarian i wegan

Co można położyć na grillu prócz mięsa? Zaskocz znajomych wegetarian i wegan Źródło: pxhere.com

Co na grilla, gdy przyjeżdżają do nas nasi znajomi weganie? Może my rozpoczęliśmy dietę wegetariańską, ale chcemy skorzystać z dobrodziejstw grillowanych potraw? Okazuje się, że jest wiele sposobów na zrobienie pysznego jedzenia znad węgla nawet bez tradycyjnych kiełbasek czy szaszłyków.

Co na grilla - takie pytanie często zadajemy sobie przed przyjazdem na weekend naszych znajomych, którzy nie jedzą mięsa. Czy jest w ogóle możliwe zaproponowanie im czegoś, co znajdziemy w każdym sklepie i będzie przynajmniej tak smakowite, jak tradycyjne już kiełbaski znad ognia? Podajemy pomysły na smaczne jarskie dania z grilla.

Co na grilla oprócz mięsa - tanio i dla wegetarian!

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób wybiera alternatywne diety. Robią to z różnych powodów - czy to zdrowotnych, czy światopoglądowych. Z każdym rokiem przybywa wegetarian i wegan - czyli osób nie jedzących mięsa lub w ogóle produktów zwierzęcych. Co możemy podać im do zjedzenia na rodzinnym spotkaniu grillowy? Nie jest to wcale takie trudne!

Dieta wegetariańska nie powinna być wcale obca dla Polaków - tradycja bycia jaroszem jest w naszym kraju żywa od wielu lat. Dlatego też łatwo wymyślić kilka pomysłów na smaczne, bezmięsne dania z grilla:

  • Ser pleśniowy z grilla - świetny zamiennik kotleta z grilla. Wystarczy, że krążek pleśniowego sera zawiniemy razem z przyprawami (ziołami, szczyptą soli i papryki) w folię aluminiową i położymy na grillu - najlepiej w trochę chłodniejszym miejscu - aby otrzymać cudowny, ciągnący się przysmak. Jest to nie lada gratka nawet dla osób kochających mięso!
  • Pieczarki z grilla to kolejny świetny zamiennik mięsnej wkładki w obiedzie z grilla. Pieczarki przed położeniem na grilla należy lekko osolić i popieprzyć, warto też w miejsce wyjętej nóżki wsadzić kawałek masła. Grillujemy kilka minut z każdej strony i już możemy cieszyć się smakiem i aromatem, który każdemu zakręci w głowie i brzuchu.

Co na grilla dla wegan? To też świetne pomysły dla dzieci!

Nie wszystkim osobom odpowiada obecność produktów pochodzenia zwierzęcego w jedzeniu. Na szczęście jest ogromna liczba przepisów na świetne wegańskie dania z grilla. Możemy je też zaproponować dzieciom - bazują one na roślinach, są więc zazwyczaj zdrowe i bogate w potrzebne witaminy!

  • Grillowane warzywa - standardowym wyborem na wegańskiego grilla są marynowane grillowane warzywa. Kilka godzin przed wrzuceniem na ruszt kroimy warzywa - takie jak marchew, cukinia, bakłażan, papryka - i marynujemy w oliwie z oliwek z czosnkiem i przyprawami. Z marynaty kładziemy je od razu na gorący ruszt, możemy też użyć aluminiowej tacki. Pycha!
  • Kotlety z tofu - najlepszy przyjaciel każdego weganina, czyli tofu, świetnie sprawdza się też na ruszcie. Warto przed wrzuceniem na ruszt, włożyć tofu w ulubioną marynatę na kilka godzin. Tofu jest niesamowicie uniwersalne, więc prawie każda marynata da świetne efekty! Potem tylko chwila nad ogniem i mięso wcale nie będzie potrzebne.
  • Wegański deser z grilla - banany na gorąco! Wiele osób lubi zjeść coś słodkiego po obfitym obiedzie. Możemy więc wrzucić na ogień banana ze skórką. Po chwili będzie już gotowy, możemy więc go obrać, polać wegańskim jogurtem i cieszyć się  smacznym deserkiem!

Może w tym roku czas poeksperymentować i odejść od tradycyjnego, mięsnego grilla?

 ZOBACZ TAKŻE NA PIKIO.PL:

  1. Dzień Flagi - pomysły na zabawy i przedstawienia w przedszkolu
  2. Państwowe obchody Dnia Flagi państwowej. Czy mamy wtedy wolne?
  3. Jakie święto obchodzimy 2 maja? Jest nowe, ale bardzo ważne
  4. Adam Bielecki ratował Elisabeth Revol na Nanga Parbat. Co o nim mówi jego żona?
  5. Kiedy Polski Dzień Sauny? Bardzo zdrowy zwyczaj zyskuje popularność
Następny artykuł
Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News