Czy powinno się ściągać z bobu skórkę przed zjedzeniem? Odpowiedź nie jest oczywista

Czy powinno się ściągać z bobu skórkę przed zjedzeniem? Odpowiedź nie jest oczywista Źródło: niebieskibanan/Pixabay

Bób ze skórką czy bez? Wiele osób po przygotowaniu bobu, zastanawia się, czy skórkę powinno się ściągać przed jedzeniem. Odpowiedź na to pytanie nie jest taka oczywista.

Bób króluje obecnie na polskich bazarkach i w sklepach. Znajdujemy się w szczycie sezonu, który rozpoczyna się na przełomie czerwca i lipca. Miłośnicy bobu doskonale wiedzą, że sezon na bób jest wyjątkowo krótki, dlatego warto sięgać po niego przy każdej okazji.

Bób - jakie ma wartości odżywcze?

Bób zawiera wiele składników, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, a co więcej są bardzo łatwo przyswajalne. Znajdziemy w nim mnóstwo kwasu foliowego, żelaza, wapnia, magnezu, potasu, fosforu i cynku, a także dużą zawartość błonnika, który działa na przyspieszenie metabolizmu. 

Osoby dbające o kalorie mogą być przerażone, gdy dowiedzą się, że bób ma 110 kalorii w stu gramach. Nie należy się go jednak obawiać, bo ma właściwości odchudzające, dzięki wspomnianej już zawartości błonnika. Wiele osób zastanawia się nad ważnym pytaniem, czy jeść go ze skórką, czy nie? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna. 

DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ:

Bób ze skórką czy bez? Odpowiedź nie jest oczywista

Miłośnicy bobu, a także osoby, które jeszcze się do niego nie przekonały, powinny wiedzieć, że jego skórka jest niezwykle bogata w witaminy z grupy A, B i C. Jest po powód, dla którego warto zjadać bób ze skórką. Jednak istnieje jeden warunek. Skórkę można jeść i będzie ona bogata w witaminy, tylko gdy bób jest młody. 

Dzisiaj grzeje: 1. Fatalna wiadomość dla wszystkich klientów banku PKO BP. Zawieszono jedną z najważniejszych usług do odwołania

2. Nie żyje 21-latek. Nie pomogła nawet natychmiastowa reanimacja

Jak poznać, że bób jest młody? Poznasz to po tym, że łupina bardzo łatwo schodzi. Stary bób ma to do siebie, że ciężko odchodzi od skórki i należy go wyciskać, by się jej pozbyć. W przypadku starego bobu skórka nie nadaje się do jedzenia, a co więcej jest ciężkostrawna. 

Najlepsze newsy dnia:

  1. GIS wycofuje z Biedronki uwielbiany przez Polaków produkt. Wykryto w nim groźne bakterie
  2. Justyna Żyła rozpaczliwie ratowała swoje małżeństwo z Piotrem. Prawda wyszła na jaw, nie chciał się zgodzić na drastyczny krok
  3. Ministerstwo Zdrowia wydało ważny komunikat. Dotyczy wszystkich Polaków, nie chodzi o koronawirusa
  4. Po kryjomu zrobił swojej mamie zdjęcie na plaży. Zobaczyła je i niemal dostała apopleksji
  5. Nagle usłyszała krzyk męża z łazienki. Natychmiast weszła, ale widok przerósł jej najśmielsze oczekiwania
  6. Chciała kupić torebkę, ale gdy zajrzała do środka, łzy napłynęły jej do oczu. Kobieta będzie miała traumę do końca życia

Źródło: Pomysłodawcypl

Następny artykuł
Nie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj pikio.pl na: Google News